Ką daro aminorūgštis l-ornitinas?

Aminorūgštys yra baltymų statybiniai blokai, kuriuos jūsų kūnas naudoja daugybei šių esminių junginių tipų. Tačiau kai kurios amino rūgštys, įskaitant vieną vadinamą L-ornitinu arba dažniausiai ornitinu, gali turėti ir kitų svarbių vaidmenų. L-ornitinas yra labai svarbus siekiant pašalinti kūno šiukšles, o kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad ši aminorūgštis gali padėti padidinti energijos lygį ir suteikti kūnui kitų reikšmingų privalumų.

Karbamido ciklas

Kai jūsų ląstelės suskaido azoto turinčius junginius, tokius kaip baltymai, jie gamina amoniaką kaip šalutinį produktą. Tai gali būti toksiška, jei jos nebūtų pašalintos. Karbamido ciklo metu kepenų ląstelės perkelia amoniaką į karbamidu, o jūsų inkstai pašalina atliekų kiekį – ornitinas yra svarbiausias šio proceso etapas, o cikliniui – alternatyvus pavadinimas – ornitino ciklas. Kilus problemai ir ornitinas negali veiksmingai dalyvauti karbamido cikle, gali kilti rimtų būklių, įskaitant vieną, vadinamą ornitino transkarbamilazės trūkumu. Šis retas paveldimas sutrikimas pasireiškia 1 iš 80 000 žmonių. Jis trikdo karbamido ciklą, todėl amoniakas kaupiasi kraujyje, todėl gali būti trūksta energijos, traukulių ar kitų simptomų.

Anti-nuovargio privalumai

Jūsų inkstai paverčia ornitinu argininu, kita aminorūgštimi, kuri naudinga jūsų kūnui keliais būdais. Argininas yra junginio, vadinamo azoto oksido, pirmtakas, kuris padeda išplėsti kraujagysles, kai jums reikalingas papildomas kraujas jūsų audiniuose. Argininas taip pat padeda jūsų raumens ląstelėms gaminti kreatiną, junginį, kurį jie turi sudaryti. Tyrimai rodo, kad vartojantis papildomas ornitinas gali padėti skatinti fizinę jėgą ir ištvermę. Pavyzdžiui, 2008 m. Lapkričio mėn. “Mitybos tyrimų” paskelbtame tyrime nustatyta, kad sveikiems asmenims, kurie vartojo papildomą ornitiną, patyrė mažiau fizinio aktyvumo sukeliamo nuovargio nei placebo grupėje. Autoriai padarė išvadą, kad ornitinas skatina efektyviau naudoti energiją ląstelėmis, ir rekomenduoja jį kaip papildomą maistinį preparatą, kuris apsaugo nuo nuovargio.

Kiti efektai

Laboratoriniai tyrimai rodo, kad L-ornitinas gali turėti kitų svarbių ir potencialiai naudingų funkcijų jūsų organizme. 2002 m. Rugpjūčio mėn. Žurnalo “Journal of Chirurgical Research” paskelbtame tyrime nustatyta, kad papildant laboratorinius gyvūnus ornitino patobulinta žaizdų gijimą, autoriai priskiria greitesniam kolageno gamybai – junginiui, kuris yra svarbus naujo jungiamojo audinio formavimui. Kitas tyrimas, kurio metu laboratorijos gyvūnai vartojo papildomą L-ornitiną ir paskelbti 2011 m. Lapkričio mėn. “Mitybos ir neurologijos mokslų” numeryje, nustatė, kad aminorūgštys kerta kraujo ir smegenų barjerą ir sumažino nerimastingą elgesį su gyvūnais, palyginti su kontroline grupe. Šie perspektyvūs laboratorinių tyrimų rezultatai turi būti patvirtinti žmonėms.

Maisto šaltiniai

Ornitinas vadinamas nereikšminga aminorūgštimi, nes jūsų kūnas gali jį pagaminti. Kaip karbamido ciklo dalis, jūsų kepenų ląstelės gamina ornitiną iš amino rūgšties arginino, kurį vartoja daugybė skirtingų maisto produktų. Ornitino dietos šaltiniai yra mėsa, žuvis, kiaušiniai ir pieno produktai, o ypač geri arginino šaltiniai yra kalakutiena, žemės riešutai, sojos pupelės, kiaušinių baltymai ir sezamo sėklos. L-ornitino papildai taip pat yra iš sveikų maisto produktų parduotuvių ir paprastai laikomi saugiais, nors minimali veiksminga dozė nenustatyta. Jei turite klausimų apie L-ornitiną, pasitarkite su gydytoju.